Boniato blanco valenciano – 1 kg

Boniato blanco valenciano, una variedad tradicional de la Comunidad Valenciana reconocible por su piel clara y su pulpa blanca. Tiene un sabor más suave y menos dulce que el boniato naranja, con una textura firme y menos húmeda.

Es especialmente apreciado en la cocina valenciana y tradicionalmente se utiliza para preparar los conocidos pastissets de boniato. También resulta muy versátil para asar, preparar cremas, caldos, guarniciones y recetas saladas.

Origen: Comunidad Valenciana, España
Formato: 1k
Conservación: conservar en un lugar fresco, seco y ventilado, protegido de la luz y de la humedad. No es necesario refrigerarlo antes de cocinar.